Tham quan một lượt ẩm thực của miền Tây Nam Bộ

-
Khi đến với miền Tây Nam Bộ chắc chắn du khách sẽ không thể kiềm lòng trước những đặc sản nơi đây. Không chỉ hấp dẫn, ngon, lạ miệng mà còn chứa đựng những tình cảm, hương vị riêng của miền tây này. Art Travel sẽ tổng hợp bốn món ăn ẩm thực đặc sản của miền Tây Nam Bộ trong bài viết này để các bạn đọc có thể nắm chắc những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đặt chân đến đây!

1. Cháo Cua Đồng.

Cháo cua đồng là món ăn dễ thấy và dễ kiếm ở non nước miền Tây. Đây là món ăn rất bổ, thanh mát, giúp hạ đường huyết nên thường được dùng vào mùa hè. Món cháo cua đồng khi ăn sẽ ăn kèm theo một hột (trứng) vịt lộn và thêm 5 loại rau: rau ngót, rau má. rau mồng tơi, rau đay, cải xanh và mướp hương. Chính sự hòa quyện giữa vị thơm ngậy của cua đồng và 5 loại rau trên tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn của món ăn mà du khách nhất định không thể cưỡng lại.

Cháo cua đồng là món dễ thấy và cũng dễ kiếm ở miền Tây

2. Lẩu Mắm.

Lẩu mắm là món ăn đã có ở Cần Thơ từ rất lâu đời và được khen là món ăn ngon nhất nhì ở miền Tây sông nước mà du khách không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính được làm từ mắm sặc hay mắm cá linh ở xứ Châu Đốc - An Giang, nước lẩu được nấu từ mắm với nước dừa hoặc nước hầm xương heo.


Lẩu mắm là món ăn đã có ở Cần Thơ từ rất lâu đời

3. Bánh Xèo.

Bánh xèo là loại bánh dân gian có vị ngon đặc biệt, kết hợp được những đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân gian Tây Nam Bộ. Trước tiên, ta lựa loại gạo ngon, ngâm qua đêm cho mềm, rồi cho vào cối xay thành bột. Sau khi xay xong, dùng vải mỏng lược bỏ tạp chất, sẽ cho ra một loại bột thật mịn. Dùng bột nghệ pha với bột cho có màu vàng hấp dẫn, sau đó cho vào bột một ít nước cốt dừa, có nơi còn cho thêm trứng gà để bánh thơm và giòn hơn.

Bánh xèo là loại bánh dân gian có vị ngon đặc biệt

4. Hủ Tiếu.

Một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng ở miền Tây là hủ tiếu. Nước lèo hủ tiếu trong veo, thơm lừng mùi mực nướng, mùi tôm khô, mùi hành phi,...Xương ống, giò heo và sườn non chặt miếng được hầm mềm rượi. Còn sợi hủ tiếu thì nhỏ rứt như sợi bún có độ dai vừa phải, không quá dai mà cũng không quá bở. Đây là món ăn giữ chân du khách bởi mùi vị rất riêng.

Đây là món giữ chân du khách bởi mùi vị rất riêng

Cùng Art Travel khám phá miền Tây qua những chuyến du lịch vui vẻ

Liên hệ ngay để biết thêm nhiều thông tin về miền Tây nhé!      0931954454


BTV: Phương Thảo


Google Account Video Purchases An Giang, Việt Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Lễ hội bà chúa Xứ An Giang

-
Hình ảnh
Lễ hội bà chúa Xứ hay còn gọi là Lễ Vía Bà , là một lễ hội của người dân Nam Bộ, nằm dưới núi Sam, thị xã Châu Đốc, tỉnh An Giang. Núi Sam là một quần thể di tích lịch sử văn hóa với chùa cổ Tây An, miếu Bà Chúa Xứ, chùa Hang, lăng Thoại Ngọc Hầu… Lễ hội được diễn ra tại Miếu Bà Chúa Xứ bắt đầu từ đêm 23/4 – 27/4 âm lịch . Phần lễ của Lễ hội Bà Chúa Xứ được phân làm 5 phần lễ: lễ tắm Bà, lễ thỉnh sắc Thoại Ngọc Hầu về Miếu Bà, lễ Túc Yết, lễ Xây Chầu và lễ Chánh Tế . 1. Lễ Tắm Bà Tượng Bà Chúa Xứ Vào đúng 24 giờ đêm ngày 23 và rạng sáng ngày 24 tháng 4 âm lịch sẽ bắt đầu khi lễ từ việc tắm Bà . Nói là Tắm Bà nhưng thực tế là chỉ lau chùi những mảng bụi rậm trên tượng thờ và thay xiêm y (áo Mão) cho tượng bà. Nước dùng để tắm tượng Bà là loại nước thơm, còn bộ y phục cũ của Bà sẽ được cắt ra từng mảng nhỏ để phân phát những người đến trẩy hội và đó được coi như lá bùa hộ mệnh của Bà ban cho giúp người dân khỏe mạnh và trừ tà ma quỷ. Nghi thức đầu tiên của “ lễ tắm Bà ...
Đọc thêm

Tính cách người miền Tây

-
Hình ảnh
Hãy cùng Art Travel tìm hiểu về người miền Tây và chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về đặc tính của vùng đất lẫn con người Nam Bộ này và cũng là để thêm yêu mảnh đất, thêm yêu con người Miền Nam hiền lành, chất phác này, như yêu chính anh em một nhà của gia đình Việt Nam chúng ta. Người miền Tây hiền lành, chất phác Từ xa xưa, vùng đất miền Tây này không những chỉ là một vùng rừng rậm hoang vu, có thú dữ tràn đầy mà còn có ít người cư trú. Vậy nên, tinh thần đoàn kết , sống với nhau vì nghĩa không chỉ giúp họ chia sẻ công việc với nhau, để giúp đỡ nhau trong những lúc hoạn nạn, ốm đau mà còn hỗ trợ lẫn nhau cùng chống lại những khắc nghiệt của thiên nhiên. Người miền Tây đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau >>> Xem ngay Tour du lịch miền Tây 1 ngày An Giang 1.550.000VNĐ Chính điều kiện hoàn cảnh khó khăn đó đã tôi luyện con người Miền Nam này thành một người “ Hành hiệp trượng nghĩa ”. Họ sẵn sàng, thậm chí hy sinh tính mạng của mình để làm tròn đạo nghĩa. Bên cạnh đó cũn...
Đọc thêm

Cánh đồng quạt gió vùng trời Tây

-
Hình ảnh
Dù là một tỉnh nằm trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nhưng bên cạnh những thành phố nổi tiếng về du lịch như An Giang, Cần Thơ, Cà Mau thì Bạc Liêu là điểm đến ít được du khách chú ý nhất, hiện nay Bạc Liêu đang được nhiều người quan tâm bởi một điểm đến khá hấp dẫn tín đồ sống ảo – cánh đồng quạt gió . Cánh đồng quạt gió với quy mô lớn nhất Việt Nam Đây là cánh đồng quạt gió có quy mô lớn nhất Việt Nam và đang trở thành điểm đến check-in được rất nhiều người tìm đến. Để đến đây, bạn có thể đi xe máy từ Sài Gòn tận hưởng trọn vẹn cung đường đẹp như mơ. Nhưng nếu muốn tiết kiệm thời gian và công sức, hãy di chuyển bằng xe khách hoặc các phương tiện công cộng khác. Cánh đồng quạt gió - điểm check-in được nhiều người tìm đến >>> Xem tất cả 4 điểm du lịch Mỹ Tho cực kỳ độc đáo Nếu đi từ miền Bắc, bạn nên đặt vé máy bay Hà Nội – Cần Thơ. Sau khi máy bay hạ cánh ở sân bay Quốc Tế Cần Thơ thì bạn có thể bắt xe khách đi tới Bạc Liêu . Tổng thời gian đi lại...
Đọc thêm